رویان

مدل لباس ، آشپزی ، فال ، عکس پروفایل ، عکس های خفن و جالب ، بیوگرافی بازیگران

رویان

مدل لباس ، آشپزی ، فال ، عکس پروفایل ، عکس های خفن و جالب ، بیوگرافی بازیگران

دستور پخت و طرز تهیه شامی کباب با سبزیجات معطر

طرز تهیه شامی کباب سبزیجات,شامی سبزیجات,شامی سبزی شمالی

مواد لازم شامی سبزیجات

گوشت چرخ کرده ::»»::۳۰۰ گرم
سبزی (شنبلیله،تره و گشنیز ساطوری شده) ::»»:: ۲ پیمانه
تخم مرغ ::»»::۲ عدد
سیب زمینی ::»»::۱ عدد (در صورت تمایل)
نمک و فلفل ::»»::به مقدار لازم
پیاز ::»»::۱ عدد

شامی سبزیجات,شامی کباب سبزیجات,ahld sfcd[hj,طرز تهیه شامی سبزی

طرز تهیه شامی سبزیجات

۱- ابتدا پیاز و سیب زمینی را رنده کنید و آب آن را گرفته و سبزی و گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
۲- سپس تخم مرغ ها و نمک و فلفل را افزوده و کاملا ورز دهید.
۳- روغن را در تابه داغ کرده و مقداری از مواد را به اندازه دلخواه برداشته و در تابه سرخ کنید.

نکته ۱ : اگر مواد شامی سبزیجات شل بود مقداری آرد به آن اضافه کنید ، اگر سفت بود تعداد تخم مرغ را زیاد کرده و مقدار کمی آب اضافه کنید.
نکته ۲: می توانید از سبزی های دلخواه خود در شامی سبزی استفاده کنید.
نکته ۳: شامی سبزیجات نیز مانند شامی کباب گوشت از جمله غذاهای خوشمزه نانی است که توصیه می کنیم حتما یکبار آن را امتحان کنید.

شامی سبزیجات,شامی کباب سبزیجات,ahld sfcd[hj,طرز تهیه شامی سبزی

طرز تهیه شامی سبزیجات خوشمزه با گوشت چرخ کرده

آموزش و طرز تهیه شامی خوشمزه با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی

شامی,طرز تهیه شامی گوشت و سیب زمینی,طرز تهیه شامی با آرد نخودچی
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه شامی مجلسی و خوشمزه

شامی از جمله غذاهای خوشمزه است که به روش های مختلف پخته می شود، شبیه کتلت است اما معمولا در کتلت از سیب زمینی استفاده می شود اما در شامی از آرد نخودچی. شامی در نقاط مختلف ایران به روش های مختلف پخته می شود ، شامی بابلی دارای لپه است. شامی کباب اصفهانی یا کباب زردک دارای طعم ترش است. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز پخت شامی خوشمزه را با دو روش به شما آموزش دهیم.

مواد لازم شامی

سیب زمینی : ۵ عدد (اختیاری)
گوشت چرخ کرده: نیم کیلو
آرد نخودچی : ۳۵۰ گرم
پیاز : ۲ عدد
نمک و زردچوبه : به مقدار لازم

دستور تهیه شامی,شامی اصفهانی,طرز تهیه شامی گوشت و آردنخودچی

طرز تهیه شامی سیب زمینی,طرز تهیه شامی ماه رمضان,شامی خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه شامی

۱- ابتدا پیازها را شسته و رنده کنید. سپس پیاز رنده شده ، گوشت چرخ کرده ، آرد نخودچی و نمک و زردچوبه را با هم مخلوط کرده و ورز دهید.
۲- شامی سیب زمینی نمی خواهد اما اگر دوست داشتید می توانید از قبل سیب زمینی ها را پخته و چرخ کنید و با مواد مخلوط کنید.
۳- در این مرحله اگر احساس کردید مواد شامی سفت شده مقداری کمی آب به آن اضافه کنید. و باز هم خوب ورز دهید.
۴- حالا مقداری از مواد شامی برداشته و بعد با استفاده از دست آن را کمی پهن و گرد کرده و قطرش را به حدود نیم سانت برسانید و داخلش یک سوراخ کوچک درست کنید. اندازه شامی به اندازه گردو یا نارنگی می باشد.
۵- حالا شامی گوشت و سیب زمینی را داخل روغن داغ سرخ کنید تا هر دو طرف به رنگ قهوه ای شود.

طرز تهیه کوکو سیب زمینی , کوکو سیب زمینی خام , کوکو سیب زمینی با پنیر پیتزا

طرز تهیه شامی,طرز تهیه شامی کباب اصفهانی,کباب شامی اصفهانی,کباب زردک
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه شامی اصفهانی

کباب شامی اصفهانی

برای تهیه کباب شامی اصفهانی علاوه بر مواد بالا به مواد زیر نیز نیاز دارد:
شیره انگور : ۱۵۰ گرم
زردک یا هویج : ۴ عدد
سرکه : به مقدار کم

کوکوی ماکارونی,طرز تهیه کوکوی ماکارونی ساده,کوکو ماکارونی با سوسیس

طرز تهیه کباب شامی اصفهانی

۱- مثل روش قبل گوشت ، پیاز ، آرد نخودچی، نمک و زردچوبه و پیاز را مخلوط کنید. سپس هویج که قبل پخته و رنده کرده اید را به ان افزوده و باز هم ورز دهید.
۲- سپس مطابق مراحل قبل شامی ها در درست کرده و سرخ کنید. در مرحله آخر مقداری شیره انگور ، سرکه و ۱ لیوان آب را با هم مخلوط کرده و شهد را روی شامی ها بریزید.
۳- حالا شامی ها را روی شعله کم بگذارید تا حدود نیم ساعت بپزد.

شامی کباب,shami,ahld , شامی اصفهانی,طرز تهیه شامی گوشت و آردنخودچی

طرز تهیه شامی خوشمزه و کباب شامی اصفهانی با گوشت و آرد نخودچی